SANGRIA ESPAGNOLE

Pour débuter un bon repas ESPAGNOL rien de tel que la sangria "Rouge ou Blanche

SANGRIA BLANCHE

Peu connue mais tout aussi agréable à boire que la rouge

PAELLAS

PAELLA VALENCIANA PAELLA ROYALE PAELLA ANDALOUZE

TORTILLAS

Plus connue sous le nom "OMELETTE ESPAGNOLE"

CRÈME CATALANE

Pour finir en beauté

SPECIALITES ESPAGNOLE / SPANISH SPECIALTIES

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  • Petite histoire de la Sangria 

Boisson nationale en Espagne, la sangria renvoie une image de breuvage festif et ensoleillé. Son nom, formé à partir du mot sangre - sang en espagnol - renverrait quant à lui à sa couleur rouge sang ou encore à celui d'un taureau de corrida. Depuis le 15ème siècle, cette boisson sacrée à base de vin rouge, d'eau, de jus de fruits et d'agrumes, n'a cessé d'évoluer et de voyager, dépassant même les frontières du Portugal et de l'Espagne au 19ème siècle, arrivée maintenant en Thailande . Synonyme encore aujourd'hui d'accueil, de convivialité mais surtout de fêtes .